Tai yra geras pub viktorinos klausimas: pavadinkite Anglijos miestą, kuris labiausiai primena Veneciją.
Atsakymas tikriausiai yra Kembridžas, esantis rytinėje Anglijos dalyje, kuris, nors ir pritraukia ne tiek lankytojų, kiek jo kolega iš Italijos, vis dar yra pagrindinis JK turizmo scenos veikėjas.
Apskaičiuota, kad miestas ir jo lankytinos vietos kasmet pritraukia daugiau nei 7,6 milijono lankytojų, kurių vertė viršija 2 milijardus svarų sterlingų, o šis skaičius kasmet auga 3,5%.
Mieste yra (ne tik visame pasaulyje žinomas universitetas), bet ir nuostabūs kanalai bei vandens keliai (kaip ir Venecija), ir nors abiejuose miestuose yra kanalų tinklas, juos taip pat turi svarbus tiltas.
„Atodūsių nuotaka“, primenanti savo bendravardį iš Venecijos, buvo suprojektuota anglų architekto Henry Hutchinsono ir pastatyta 1831 m.
Lankytojai, norintys pasigrožėti geriausiais italų įkvėpto tilto vaizdais, turėtų plaukti prie vandens, o kanaluose ir upėse visame mieste galima rasti puntų (mažų plokščiadugnių laivelių) per tokias įmones kaip „Scholars“, kuri veikia Cam upėje.
Jų malonūs gidai suteikia žinių apie vietovę, o 60 minučių trukmės važiavimas aukštyn ir žemyn Cam yra tikras malonumas, kai praeinate pro kai kurias istoriškiausias šalies akademines institucijas ir kitas lankytinas vietas.
Tarp jų yra graži Karaliaus koledžo koplyčia, kuri, kaip teigiama, yra antra pagal dydį po Siksto koplyčios Vatikane Romoje.
Taip pat yra „vaiduoklių“ kelionių, kuriomis lankytojai gali mėgautis (dažniausiai žiemos mėnesiais), kurios suteikia labai skirtingą tradicinės ekskursijos po miestą vaizdą.
Jas dažnai valdo vietiniai žmonės, pavyzdžiui, Aleksas, kilęs iš Kembridžo ir, matyt, įsimylėjęs savo gimtąjį miestą, leidžiantis pramogauti valandos trukmės pasivaikščiojimui po kelias, kaip teigiama, persekiojamas miesto vietas.
Atsižvelgiant į tai, kad miestas datuojamas 1209 m., tikriausiai nenuostabu, kad jis gali turėti tokią turtingą ir spalvingą istoriją, įskaitant kai kuriuos neabejotinai labai siaubingus ir kruvinus įvykius bėgant metams.
Pavyzdžiui, kaip buvo paaiškinta, Gibbso pastatą King's College persekioja vyro, vardu Baretas, vaiduoklis. Viena istorija sako, kad Barrettas buvo ekscentriškas žmogus, kuris savo kambaryje laikė karstą.
Vieną naktį iš jo nakvynės pasigirdo paslaptingi riksmai ir jis buvo rastas negyvas karste. Teigiama, kad jo mirties metinių dieną Barretto riksmai aidi kolegijos teritorijoje.
Be vandens kelių, Kembridže taip pat yra daugybė restoranų, tiekiančių puikų maistą, pavyzdžiui, „Sticks 'n' Sushi“, patogioje vietoje priešais vieną iš miesto teatrų („Corn Exchange“) ir visai šalia King's College.
Jei niekada nebandėte sušių, tai puiki vieta tai padaryti. Jei esate su juo susipažinę, vargu ar mėginsite geriau. Jos darbuotojai primena mini JT, o GM yra iš Rumunijos, o kiti darbuotojai yra iš visos Europos, įskaitant Naya iš Graikijos ir dar vieną iš Lietuvos.
Žinoma, maistas yra tai, ko atėjote, ir dėl to nenusivilsite. Originalią koncepciją 1994 m. Danijoje įkūrė pora brolių Jensas ir Kimas Rahbekai bei Thoras Andersenas.
Tai Kopenhagoje įsikūrusi restoranų ir išsinešti skirtų restoranų grupė, kurios specializacija yra suši ir yakitori. Šiandien ją sudaro 12 restoranų Didžiojoje Kopenhagos srityje, 14 restoranų JK ir trys Berlyne.
Kembridžo vieta buvo pirmoji, kuri buvo atidaryta už Londono ribų (dabar tokia yra ir Oksforde), ji yra miesto istorinėje gildijos salėje, kuri pati datuojama 1861 m. Pastatas įtrauktas į sąrašą ir galima užlipti originaliais geležiniais laiptais ir takais, kurie buvo įrengti siekiant padėti bibliotekininkams susidėti knygas atgal.
Pietaučius čia iš karto pasitinka šilta atmosfera ir malonus GM Lucia Coldea bei jos mielos ir darbščios komandos sveikinimas. Pats restoranas palaimintas tamsiomis grindimis ir minkštais popieriniais šviestuvais, o viso to viduryje – atvira (ir didelė) atvira virtuvė su vaizdu į šefą ir jo kolegas. Visa tai sukuria labai jaukią ir atpalaiduojančią vakarienę.
Pagrindinė koncepcija / idėja buvo sujungti dvi virtuves – japonų ir danų – ir rezultatas sulaukė didžiulės sėkmės tiek čia, tiek kitose jos vietose (gana greitai bus įtrauktos naujos vietos Mančesteryje ir Glazge).
Kiekviena iš skirtingų „filialų“ turi panašų meniu, kurį sudaro keletas be galo skanių patiekalų. Kad ir ką pasirinktumėte, yra viena bendra tema: viskas yra aukštos kokybės, šviežias maistas, pagamintas iš unikalaus klasikinių ir kūrybingų sušių derinio ir itin skanių kepsninių.
Pats meniu vertas dėmesio, pilnas toks, koks jis yra, nuostabiomis nuotraukomis iš skanių patiekalų, įvairių formų ir dydžių, ir, atsižvelgiant į aukščiausios kokybės kokybę, už labai priimtiną kainą. Galite išbandyti bet ką – nuo mažų lėkščių, tokių kaip Bimi Tempura (švelnios šakelės brokoliai), Shake Tataki (lašiša) ir Karaage (vištiena), iki didesnių patiekalų, tokių kaip jautienos Tataki (jautienos filė), Kyoto non-stop ir Mini Maki Maki, kuriuos nuplauna Sapporo, gaivaus azijietiško alaus skardinė. Vienas ilgos kortelės puslapis yra pavadintas „Kaip gerai“, ir tai beveik apibendrina šį trūkinėjantį atnaujinimą.
Žuvis čia nuostabi, bet tiems, kurie nemėgsta jūros gėrybių, yra puikus vištienos, kiaulienos, jautienos ir daržovių iešmelių pasirinkimas – viskas kepta ant grotelių pagal užsakymą.
Liucija šiai svetainei pasakė: „Nuo pat pradžių Sticks'n'Sushi atsisakė būti tik „kitu restoranu“. Tikslas visada buvo būti nepakartojamas ir taip yra. Esame žinomi dėl savo puikaus maisto ir progresyvaus požiūrio ir tai yra vienas inovatyviausių restoranų pramonėje.
Šią fantastišką vietą tikrai būtina aplankyti visiems, vykstantiems į Kembridžą. Taip pat verta paminėti, kad gegužę ji švenčia savo 10-metį. Kai kurie darbuotojai vis dar čia dirba nuo pat pirmos dienos – tai visada puikus ženklas greitai besikeičiančiame svetingumo pasaulyje.
Įspėjimas didesnėms grupėms, kurių maistą prašome užsisakyti iš anksto, o vegetariškų patiekalų laukiame tiems, kurie nevalgys žalios žuvies.
Kita puiki vieta pavalgyti vietoje, nors ir už miesto centro (netoli Kembridžo geležinkelio stoties), yra „Nazar Turkish Kitchen & Bar“, kuris taip pat labai populiarus tarp vietinių gyventojų ir lankytojų.
Jį valdo labai draugiškas Nikesh, kurį sumaniai palaiko komanda, kurią sudaro daugiausia jauni žmonės. Mantra čia labai ta, kad „klientas yra karalius“, o paslauga yra neprilygstama. Tačiau tas pats pasakytina ir apie puikų maistą, kuris taip pat nuostabiai rodomas vaizdų užpildytame meniu, kuriame yra platus patiekalų pasirinkimas.
Tarp rekomenduojamų (ir klientų mėgstamiausių) yra (pradedant) mezes (karštas ir šaltas) ir humusas Kavurma, susidedantis iš troškinančios avienos, keptuvėje keptos su aromatinėmis žolelėmis ir prieskoniais.
Perkamiausi yra Sarma Beyti, švelni vištiena su lydytu sūriu arba troškinta ėriena, suvyniota į šiltą paplotį, taip pat labai sotus mišrus grilis (vištienos ir ėrienos šašlys bei ant anglies keptas kebabas Adana).
Taip pat populiarūs ir be galo skanūs yra lėtai kepti ant grotelių ir anglimi apdirbti kotletai bei šonkauliukai.
Čia taip pat yra puikus daržovių patiekalų, jūros gėrybių, kepsnių, mėsainių ir makaronų pasirinkimas, puikiai nuplaunant turkišką alų ar taurę vyno.
Kaip aiškina Nicole, viena iš draugiškų darbuotojų, tai nėra puikūs pietūs, tačiau standartai yra tokie pat aukšti. Netrukus ji švenčia savo pirmąjį jubiliejų, o su maistu (ir aptarnavimu) galite suprasti, kodėl per trumpą laiką jis sulaukė didelio pasisekimo.
Norint sutalpinti tiek daug, tikrai reikia bent vienos (geriausia daugiau) nakvynės ir čia negali būti geresnės vietos nei Wilde Apartments, idealioje vietoje (su požemine automobilių stovėjimo aikštele) miesto centre.
Šiame nuostabiame apartamentų viešbutyje yra daugybė kambarių pasirinkimų, įskaitant šeimoms, kuriose miega iki keturių žmonių, ir kiekvienas yra visiškai savarankiškas, įskaitant virtuvėlę (su mikrobangų krosnele, ant viršaus ir visais indais) ir televizorių. Mažiausia 227 kambarių komplekse yra studija dviems. Viskas, įskaitant treniruoklių salę, yra puikus būdas atsipalaiduoti po sunkios dienos pažinus Kembridžą.
Pirmas aukštas yra įvairių dalykų sintezė, įskaitant priekinį namą, gerai aprūpintą barą, nedidelę parduotuvę (parduodant gražius vietinius produktus), patogią lounge ir restoraną. Taip pat turėtumėte pabandyti čia pasimėgauti puikiais „visiškai paruoštais“ pusryčiais, vadinamais „Oskarais“ (žinoma, garsaus rašytojo Oscaro Wilde'o vardu), su kava/arbata, sultimis, vietoje keptais pyragaičiais ir pusryčių tašku. Skanus ir puikus būdas pradėti bet kurią dieną šiame atradimų mieste.
Tai yra „Stay City“, pirmaujančio JK apgyvendinimo paslaugų teikėjo, dalis ir, kaip paaiškino vadybininkas Michaelas, buvo svarbu, ar šis naujausias „Wilde“ lankstymo papildymas praėjusiais metais bus atidarytas laiku.
Likus dviem dienoms iki atidarymo darbai vis dar buvo nebaigti, bet, laimei, visi jie buvo baigti laiku iki numatyto paleidimo 2025 m. liepos mėn. Įdomu tai, kad anksčiau čia buvo daugiaaukštė automobilių stovėjimo aikštelė, o dalis jos vis dar yra po žeme (suteikdami labai naudingą automobilių stovėjimo aikštelę svečiams).
Michaelas, kaip ir kiti darbuotojai (kurie atvyksta iš visų keturių pasaulio kampelių, įskaitant Arthurą iš Brazilijos ir Francesco iš Italijos), yra labai draugiškas ir svetingas, tai vienas iš įsimintinų bet kokios viešnagės čia bruožų.
Wilde taip pat siūlo apgalvotą požiūrį į tvarumą. Saulės baterijos ir kritulių surinkimo sistema padeda sumažinti poveikį aplinkai, o bičių viešbučiai ir paukščių nameliai sukuria jaukias erdves laukinei gamtai.
Išeikite į lauką ir Kembridžo miesto centras yra prie pat jūsų slenksčio, kiekviename žingsnyje galintis pasigirti nuostabia architektūra. Pagalvokite apie nuostabius koledžo pastatus, įspūdingas gotikines bažnyčias ir pasaulinio lygio muziejus, esančius palei vaizdingą Cam upę.
Be ryšių su Italija, Kembridže yra ir kitų dalykų, pavyzdžiui, botanikos sodas ir Fitzwilliam muziejus.
Šis universitetinis miestas, turintis puikių vietų pavalgyti ir apsistoti (ir įdomių ekskursijų bei pasivaikščiojimų), yra puiki vieta apsilankyti bet kuriuo metų laiku.
Daugiau info:
https://www.wilde.com
https://www.scholarspuntingcambridge.co.uk
cambridgealumnitours.co.uk
Pasidalinkite šiuo straipsniu:
